Negresa cu gem





Incerc sa scriu o reteta pe blog, normal, ca in cartea de bucate, nu cu tot felul de ingerinte din exterior in actul meu de creatie ( chiar am fost cuminte in exprimare, dar, macar un mic “Ufff!”, daca mi-e permis, si trec mai departe).
Deci: negresa e o reteta pe care mi-o facea mama des, cand eram mica, iar acum, fiica mea numai negresa ar vrea sa manance.

Acum,ingredientele:
2 oua
1 praf sare
1 cana zahar
1 cana lapte
2 cani faina
½ cana ulei
1 borcan mic cu gem (de prune, caise, ce mai gasiti!)
2 linguri cacao
1 lingurita bicarbonat stins in otet (putem inlocui cu un plic praf de copt, amestecat in faina)
Optional: stafide, nuca maruntita si tablete ciocolata.
Dupa ce am pregatit toate ingredientele, incalzim cuptorul la 180 grade ( trecut de 3,5,la cuptoarele noi).

Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu zaharul si praful de sare, apoi, se adauga treptat:
-laptele
-uleiul
- bicarbonatul stins in otet
- cacao
- gemul
- faina
Se pune compozitia intr-o tava ( daca puneti intr-o tava intinsa, va iesi negresa mai subtire, ca in cazul meu, daca o puneti intr-o tava mai mica, va iesi mai inalta).
Eu am pus la sfarsit si bucatele de nuca prajta putin si tablete de ciocolata rupte in bucatele, care vor forma mici insulite pe suprafata tartei.
Lasam 30 minute, facem testul scobitorii si…gataaa!
Scoatem, avem putintica rabdare sa se raceasca, taiem in ce forme dorim si incepem sa papam. Daca aveti blog, nu uitati sa faceti “pozili”!


20 de comentarii:

  1. Deve essere davvero molto buono, e le tue foto sono belle ! ciao :)

    RăspundeţiȘtergere
  2. Astazi pe bloguri vad numai negrese.... mi-e asa pofta!!!!

    Te asteapta un premiu pe blogul meu.

    O zi placuta!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Foarte buna ............pe cat de simpla pe atat de buna.
    Pup!

    RăspundeţiȘtergere
  4. Am sosit de urgență la bucate desăvârșite.

    Am luat și o porție cu mine, nesătula.

    Pupici geaninoși peste normă!

    RăspundeţiȘtergere
  5. buna probabil ca e,da' pozele sunt super!

    RăspundeţiȘtergere
  6. o bucatica dai si in tatarasi,ce zici?

    RăspundeţiȘtergere
  7. Pansy, directa ca de obicei, ai mare dreptate, multumesc!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Alison,am doi dragalasi peste drum care papa dulciuri fel de fel non stop, si, chiar daca mi-e dor de ei, ajung si in Tatarasi.Cum preferati,simpla, cu nuca de cocos sau glazura?

    RăspundeţiȘtergere
  9. VAI CE BINE ARATA NEGRESA:))) AI NISTE PREMII LA MINE PE BLOG!

    RăspundeţiȘtergere
  10. asta a fost prima prajitura pe care am facut-o. sau ma rog, prima care-a iesit, (ca mai incercasem eu una inainte, o reteta din 2 oua pe care am copt-o in tava de la aragaz, mi-a iesit un blat cat o lipie de gros). eram cu bunicu si pofteam amandoi. cand a fost gata am pus cate un ceai, si ne-am dus pe terasa, si bunicu mi-a povestit istorii de pe vremea cand o curta pe bunica. e una dintre cele mai faine amintiri pe care le am. cred ca eram intr-a sasea.

    RăspundeţiȘtergere
  11. in copilarie si adolescenta am mancat tot felul de negrese (prajituri lumeeee ca nu's canibal) dar n-am reusit sa ma satur de ele.ma apuc de "confectionat" negrese cand ajung in Pakistan.pana atunci mananca una pentru mine ,ei hai doua ca nu strica.pupici

    RăspundeţiȘtergere
  12. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundeţiȘtergere
  13. Buna ziua,

    asta este o reteta de turta dulce pe care o poti numi "negresa" cand adaugi cacao. este cea mai simpla reteta de prajitura pe care o faceam singura inca de la 10 ani. nu e ceva deosebit, ci doar o inventie din vremea comunismului cand incercai sa faci ceva cu ce gaseai prin camara. daca ii faceai si o glazura...
    altfel, prajitura chiar e buna

    RăspundeţiȘtergere
  14. Tot tu esti, vara-mea?
    Treci acasa, ca tot nu termina Boc autostrada. Ha,ha!
    Daca e alt anonim decat vara-mea, asa e, ai dreptate. Nu e mare filosofie. Da e rapida si buna. As putea-o numi "prajitura trecut, prezent si viitor". Nu e de criza?

    Am si varianta de fitze, cu glazura, dar, in arhiva.Si oricum,tot e sexi, ca are funda! Acum, vara, harbujel. Te mai astept, voi reveni si eu.
    GDC

    RăspundeţiȘtergere
  15. arata genial, si banuiesc ca este delicioasa... am mai incercat retete de pe femina, sunt ok, si trebuie sa incerc neaparat si negresa asta !

    RăspundeţiȘtergere
  16. Arata minunat Gospo :)) Si cred ca-s taaare bune ! O zi frumoasa.

    RăspundeţiȘtergere
  17. si mie imi place negresa.
    Te-am adaugat in listuta mea de blogroll ca sa te pot urmari mai bine. Daca iti face placere, viziteaza si blogul meu.

    RăspundeţiȘtergere