Hrisca cu lapte si scortisoara






Pentru 2 portii
- jumatate cana cu hrisca
- 2 cani cu lapte
- zahar sau miere albine
- scortisoara
- optional, putina esenta rom

Hrisca se curata de impuritati, se clateste, apoi se pune la inmuiat in apa si se lasa peste noapte, la cald. Dimineata, o scurgem de apa, punem intr-un vas, impreuna cu laptele si o fiebem cateva minute (2,3). Amestecam cu 2 lingurite miere, presaram putina scortisoara, si e gata.Putem sa fierbem doar laptele si sa adaugam la sfarsit hrisca.
Cine nu e obisnuit inca cu gustul hristii/hriscai(chiar nu am idee care e forma la Genitiv), e bine sa pape cu o banana alaturi.
Pofta mare nu ar fi potrivit, mai degraba "Sa va fie de leac!"

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu